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Petit Roy
Saint Romain Blanc
쌩 호맹 블랑
가장 주목받는 부르고뉴 내추럴 생산자
키워드 #쁘띠후아 #라이징스타 #내추럴와인 #부르고뉴 #샤르도네 #화이트와인 #쌩호맹 #희귀템
브랜드 쁘띠 후와 (Petit Roy)
지  역 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 > 쌩 호맹
등  급 AOC Saint Romain
종  류 내추럴 와인
당  도 드라이
품  종 샤르도네 (Chardonnay)
용  량 750ml

 

DESCRIPTION
샤르도네 (Chardonnay) 100%
쌩 호맹 지역은 부르고뉴 꼬뜨 도르(Côte d’Or)의 꼬뜨 드 본 남단에 위치한 마을 단위 아펠라씨옹이다. 2018년 기준 화이트 품종 재배 면적은 69.51헥타르, 레드 품종 재배 면적은 38.04 헥타르다. 높은 절벽 아래에 위치한 마을로 부르고뉴 지역에서도 켈트족과 갈로-로만족이 가장 먼저 포도나무를 경작한 곳 중 하나이다. 1947년 AOC로 지정되었고 피노 누아 품종의 레드 와인과 샤르도네 품종의 화이트 와인 둘 모두를 생산할 수 있다. 쌩 호맹은 끌리마를 표기할 수 있다.
포도 머스트를 구입해서 양조한다. 깨끗한 금빛을 띠며 잘 익은 과실 풍미가 잘 느껴지고 노란 계열 과실 풍미가 매우 풍성하게 느껴진다. 입에서는 과실과 함께 향신료 풍미가 잘 느껴지고 감미로운 질감과 신선함, 그리고 길게 이어지는 피니시가 인상적이다.
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